2705, 2019

AFEST : La formation en situation de travail, une innovation pédagogique majeure !

By | mai 27th, 2019|Categories: Uncategorized|0 Comments

Les AFEST (ou Actions de Formation En Situation de Travail) est une avancée déterminante de la loi « Avenir Professionnel 2019 ». Elle nous conduit à changer de regard sur nos pratiques pédagogiques en rapprochant [...]

1305, 2019

Votre formation HACCP en e-learning !

By | mai 13th, 2019|Categories: Uncategorized|0 Comments

Nous vous proposons de suivre votre formation hygiène alimentaire (HACCP) en restauration collective de santé, en ligne, depuis votre ordinateur (e-learning). Car toute personne travaillant en cuisine (chef gérant, commis de cuisine, employé de restauration [...]

905, 2019

Lancement des inscriptions pour nos CQP « Cuisinier » &« Gouvernant » !

By | mai 9th, 2019|Categories: Uncategorized|0 Comments

Vous souhaitez faire évoluer vos collaborateurs & les fidéliser ? Espace Chef vous propose des parcours sur-mesure, bâtis en fonction des compétences de vos collaborateurs & des besoins du poste visé. Grâce à des tests [...]

1104, 2019

De nouvelles formations culinaires en test à Espace Chef…

By | avril 11th, 2019|Categories: Uncategorized|1 Comment

Espace Chef a effectué pour le compte d’un de ses clients, le groupe DomusVi, deux journées de formation test sur les nouvelles thématiques culinaires suivantes : Goût & saveurs des plats : une formation d’une journée [...]

711, 2018

Comment transformer la formation en compétences terrain ?

By | novembre 7th, 2018|Categories: Uncategorized|0 Comments

Depuis la création d’Espace Chef, nous construisons des modalités d’apprentissage qui répondent aux enjeux du terrain (test de positionnement, audit, technique culinaire réaliste à mettre en œuvre, outils pratiquo-pratique, jeu pédagogique pour mettre le stagiaire en [...]

711, 2018

Offre de formations 2019

By | novembre 7th, 2018|Categories: Uncategorized|0 Comments

  Espace Chef est fier de présenter sa nouvelle offre de formations & de développement des compétences 2019. + de 40 formations + de 5 parcours Et encore plus de sur-mesure pour développer les compétences [...]

711, 2018

Nos parcours de formation sur mesure

By | novembre 7th, 2018|Categories: Uncategorized|0 Comments

Espace Chef vous accompagne dans la mise en place & la construction de parcours sur mesure. En collaboration avec vous, nous définissons les parcours adaptés à vos collaborateurs via un test de connaissances en amont [...]

2510, 2018

Espace chef fier de ses stagiaires – CQP chef gérant, cuisinier

By | octobre 25th, 2018|Categories: Uncategorized|0 Comments

Mardi 16 octobre, au sein des locaux d’Espace Chef se déroulait le test final du parcours de CQP Chef gérant et Cuisinier. Ce sont 6 stagiaires qui ont  suivi pendant 6 mois ce parcours alternant [...]

1807, 2018

Clap de fin pour les futurs Préparateurs de Repas de l’APEI Chambéry

By | juillet 18th, 2018|Categories: Uncategorized|0 Comments

L’équipe Espace Chef & l’APEI de Chambéry ont créé ensemble un parcours sur-mesure de 3 jours à destination de 9 nouveaux Préparateurs de Repas (PR), où l’apprentissage pratique fut privilégier afin de garantir une mise [...]

2906, 2018

Une nouvelle formation HACCP pour anticiper les erreurs & limiter les risques sur vos établissements…

By | juin 29th, 2018|Categories: Uncategorized|0 Comments

Vos équipes ont des difficultés à rédiger des plans d’actions, à mettre en place des solutions correctives & les suivre ? Face à la DDPP, se sentent-ils démunis ? Ce sont les constats qu’Espace Chef [...]

Thierry Marx

 

Thierry Marx