About Seb SALERA

This author has not yet filled in any details.
So far Seb SALERA has created 8 blog entries.

Espace Chef vous adresse ses meilleurs vœux !

By | janvier 22nd, 2018|Uncategorized|

A l’occasion de cette nouvelle année, nous vous souhaitons réussite, progrès, enthousiasme & prospérité ! Notre équipe est toujours aussi enthousiaste à vous satisfaire, à vous apporter la meilleure qualité de service possible. Puissiez-vous nous conserver toute votre confiance pour la nouvelle année, c’est notre objectif premier.

ESPACE CHEF s’expose

By | juillet 21st, 2017|Uncategorized|

Le mois de juin a été riche en rencontres. Espace Chef a participé au congrès du SYNERPA à Deauville les 15 et 16 juin et à celui de la FNADEPA les 27 et 28 juin à Lille.  Ce fut l’occasion de partager avec de nombreux directeurs d’établissement, cadres de soin, DRH, [...]

Lancement des formations sur le kit handicap

By | juillet 7th, 2017|Uncategorized|

En réponse aux besoins d’outiller des moniteurs d’atelier et de former les travailleurs en situation de handicap dans leur contexte professionnel, ESPACE CHEF a étoffé son offre et créé un kit pour répondre à ces attentes accrues dans le secteur du Handicap - Restauration.   Ce kit permet aux moniteurs d’atelier Restauration d’accompagner la montée [...]

ESPACE CHEF, un organisme de formation répondant aux critères qualité définis par la Loi et référencé sur le Datadock !

By | avril 21st, 2017|Uncategorized|

La base de données Datadock référence les organismes de formation. Utile aux financeurs de la formation professionnelle (les OPCA), il permet de vérifier la conformité des organismes de formation selon 21 indicateurs regroupés dans 6 critères de qualité définis comme notamment la qualification des formateurs ou encore le programme de formation. ESPACE CHEF étant référencé, [...]

ESPACE CHEF se lance dans une démarche RSE…

By | avril 12th, 2017|Uncategorized|

  La RSE (ou Responsabilité Sociétale des Entreprises) regroupe l’ensemble des pratiques mises en place par les entreprises dans le but de respecter les principes du développement durable, c’est-à-dire être économiquement viable, avoir un impact positif sur la société mais aussi mieux respecter l’environnement. ESPACE CHEF s’engage dans cette démarche écoresponsable en mettant en place [...]

Espace Chef avait une double actualité la semaine dernière.

By | avril 4th, 2017|Uncategorized|

Tout d'abord, nous avons inauguré le 20 mars dernier nos premiers cursus de formation dans le cadre du nouveau parcours d'intégration des chefs gérant. C'est donc 19 chefs (9 sur Lyon et 10 sur Paris) qui ont été formés toute la semaine sur nos différents espaces pédagogiques. Au menu, HACCP, Textures Modifiées, Gestion, Adoria, Nutrition. [...]

Former et développer les compétences de vos collaborateurs en restauration

By | mars 1st, 2017|formation externe|

Entreprise de Restauration de moins de 50 salariés, vous souhaitez former et développer les compétences de vos collaborateurs en optimisant votre budget ?  Espace Chef, centre de formation spécialisé dans la restauration, vous propose une offre large de formations en partenariat avec le FAFIH dans le cadre des actions de branches 2017/2018. Les formations culinaires sont [...]

Le nouveau catalogue de formation

By | décembre 20th, 2016|formation interne|

 Décembre 2016 Le catalogue des formations est disponible. Catalogue 2017