PARCOURS :

CQP Chef Gérant, CQP Cuisinier, CQP Gouvernant, …

HYGIÈNE & SÉCURITÉ :

Initiation à la démarche HACCP en e-learning, Compréhension de la méthode HACCP, Santé & Sécurité en cuisine, …

ESPRIT HÔTELIER :

Relation clients & convives, L’accueil & le service des repas, L’attitude & l’approche hôtelière, …

MANAGEMENT & ORGANISATION :

Le management d’équipe, Piloter son organisation au quotidien, Être gouvernant, …

HANDICAP :

Les préparations primaires souillées, Encadrement & suivi des travailleurs en situation de handicap, Outil pédagogique d’aide à la restauration, …

ART CULINAIRE & NUTRITION :

Les textures modifiées, Les techniques de cuisson, Vue à 360° sur la nutrition santé, …

Feuilletez en ligne notre catalogue des formations : Catalogue

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